Multi-kogere giver dig mulighed for at tilberede flere retter på samme tid og kan give funktionalitet såsom udskæring, dampning og endda æltning af dej. De er ideelle værktøjer til hurtig madlavning. Med en bred vifte af forudindstillede brugertilstande kræver disse maskiner lidt eller ingen overvågning, hvilket gør dem til ideelle multifunktionelle køkkenudstyr til både begyndere og professionelle kokke.
De fleste køkkener har forskellige værktøjer og gadgets, der udfører højt specialiserede opgaver, men en æggemaskine tilbereder kun æg, en yoghurtproducent tilbereder kun yoghurt, og en juicer vil kun tilberede juice. Det er her, multicookerens geni og skønhed manifesteres. Dette køkkenapparat er designet til at udføre flere kulinariske opgaver og er ofte i stand til at udføre dem alle på samme tid.
Denne anmeldelse præsenterer det mestehøjtydende, effektive og holdbare modeller, der er tilgængelige på markedet i dag, samt nyttige tips til at vælge den rigtige multicooker.
Benefit of Ownership
Slow cookers er ekstremt nyttige til både overfyldte fester og hurtige måltider for én person. Nedenfor er de vigtigste fordele ved at bruge disse alsidige foodprocessorer:
- Timer eliminerer praktisk t alt madfordærv under tilberedning.
- Slow cookers kræver ikke olie, hvilket gør maden sundere.
- Mad bevarer flere mineraler og vitaminer, som let ødelægges ved traditionelle tilberedningsmetoder.
- Speci alt køkkengrej tilberedes 5 gange hurtigere end traditionelt køkkengrej.
- Multifunktionelle foodprocessorer sparer plads. Hvis du vælger den rigtige multikoger, vil den erstatte flere enkelt-formålsblokke.
- Disse enheder laver friske og sunde måltider.
- Perfekt til travle mennesker, der har brug for at multi-taske, og dem, der bor i små lejligheder med begrænset lager- og madlavningsplads.
Hvordan vælger man en multikoger til hjemmet? Ekspertråd anbefaler at overveje følgende egenskaber:
- Strøm påkrævet til effektiv drift, opvarmning og madlavning.
- Bind. For at vælge den rigtige multikoger skal du sørge for, at dens kapacitet er tilstrækkelig til at tilberede 2-3 retter på samme tid.
- Materialernes styrke. De anvendte materialer i konstruktionen skal give større modstandsdygtighed over for fysiske skader.
- Tilstedeværelse af tilberedningstilstande (programmer) og yderligere funktioner, der tilfredsstiller brugerens præferencer.
- Press. Ændring af denne indstilling påvirker tilberedningstiden.
Det grundlæggende ved at vælge en multikoger
Enhedens kraft bestemmer mulighederne og, vigtigst af alt, tilberedningshastigheden. Norm alt produceres modeller på 450-1600 watt. Jo højere strømforbrug, jo mere produktiv er maskinen.
For at vælge en multikoger efter effektparameteren, skal du finde ud af den forventede hyppighed af brugen. De, der f.eks. bruger denne køkkenmaskine dagligt, har brug for mindst 900 W strøm, mens dem, der sjældent laver mad, har brug for 500 W eller mindre.
Kapacitetsstørrelse
Mængden af mad, der kan tilberedes på én gang, afhænger af multikogerens volumen. Denne indikator varierer norm alt fra 2 til 6 liter.
Før du vælger en slowcooker til dit hjem, skal du bestemme mængden af mad, der skal tilberedes. Til medium behov er en 4,5 liters beholder tilstrækkelig.
Multipurpose
Da enheder af denne type udfører mere end én funktion, anbefales det at vælge en multicooker-model med et stort antal driftstilstande eller programmer. Hver enkelt er designet til en specifik tilberedningsmetode, fra dampning og bagning til specifikke opgaver såsom udskæring, æltning og piskning.
De flesteenheder understøtter mindst 3 driftstilstande og mere komplekse - 12 eller flere. Dette tal svarer direkte til antallet af tilgængelige tilberedningsmuligheder.
Sådan vælger du den rigtige multikoger: nyttige tips
Hvis det er nødvendigt, kan du finde en model, der understøtter følgende funktionalitet:
- Timer. Giver funktioner såsom indstilling af tilberedningstiden eller forsinket start. Sidstnævnte giver dig mulighed for at indstille tidspunktet for, hvornår enheden skal begynde at fungere og slukke.
- Dampfjernelse. Nogle multikogere er udstyret med dampventiler designet til at frigive damp forsigtigt under og efter tilberedning, hvilket gør det mere sikkert at bruge.
- Genopvarmning og genopvarmningstilstand for allerede tilberedt mad.
Sædvanligvis er yderligere muligheder:
- Understøtter en række forskellige tilstande, herunder dampning, kogning, stegning, stuvning, hakning og mere.
- Tilbehør nødvendigt til vejning, æltning, piskning, dampning, hakning osv.
- Forskellig tilberedningshastighed for forskellige tilberedningsmetoder.
Driftstilstande
Udover pris, design og andre vigtige funktioner er en anden vigtig overvejelse antallet af tilberedningsfunktioner, som multikogeren tilbyder. Hvordan vælger man en model i henhold til dette kriterium? Nedenfor er de mest populære tilberedningsmetoder, som er implementeret i de fleste multikogere.
Langsom madlavning
Brugere, der ikke er sikre på hvilkevælge en slowcooker til hjemmet, anbefaler ekspertråd at sikre sig, at slow cooker-tilstanden er tilgængelig. Denne funktion giver dig mulighed for at lave mad med et tryk på en knap og kræver ikke konstant opsyn. For at tilberede kød for eksempel, skal du bare putte det i en langsom komfur med den rigtige mængde væske og krydderier og indstille en timer. Du kan tilberede grøntsager og andre fødevarer, der kræver to eller flere timers tilberedning på samme måde.
Trykkomfur
Denne type køkkengrej har altid været populær på grund af den bekvemmelighed, den tilbyder, især blandt travle mennesker og store familier. Trykkogeren tilbereder mad hurtigere end traditionelle metoder. Dette eliminerer behovet for at have en separat gryde. Lavtryksindstillingen skal bruges til lette grøntsagsretter og højtryksindstillingen til tætte fødevarer som f.eks. kød.
Kogning af ris
Mange modeller inkluderer denne funktion som automatisk. Inden du vælger en multikoger til hjemmet, skal du sikre dig, at den understøtter denne funktionsmåde, så den købte enhed bedst kan opfylde brugerens behov. Riskogeren sparer tid og energi ved at give dig mulighed for at koge ris samtidig med tilberedning af 1-2 retter mere.
Steamer
Dampning er ønskværdigt til næsten ethvert måltid, og nogle mennesker foretrækker denne metode på grund af dens åbenlyse sundhedsmæssige fordele. I modsætning til traditionel kogning og stegning bevarer dampning flere næringsstoffer og ogsåkræver ikke olie. I denne tilstand, mens du koger ris eller andre produkter, kan du lave sunde måltider til hele familien. Det er derfor, før du vælger en multikoger, anbefaler brugerråd at sikre dig, at denne funktionsmåde er tilgængelig.
sautning
Mange ejere finder denne tilstand meget bekvem. Det giver dig mulighed for at brune kødet, inden det steges eller steges. Denne funktion sparer tid og energi ved at eliminere behovet for yderligere gryder og varmekilder under madlavning.
Nedenfor er en liste over de bedste moderne modeller, som vil gøre det nemmere at besvare spørgsmålet om, hvilket mærke af multikoger man skal vælge.
Instant Pot IP-DUO60
Denne model er en af de bedst sælgende. Derfor, for dem, der ikke ved, hvilken multicooker de skal vælge, anbefaler kundeanmeldelser stærkt at købe den. Ejerne kalder hende den perfekte hjælper i køkkenet, for uanset hvad der skal tilberedes, kommer hun altid til undsætning. 1000 W multikogeren understøtter 7 driftstilstande, samt 14 indbyggede smarte programmer, der giver dig mulighed for nemt at vælge den ønskede indstilling for madlavningsopskrifter.
Hvad kan du have brug for i køkkenet? Riskoger, langsom komfur, trykkoger, frituregryde, dampkoger, yoghurtmaskine, tåler opvaskemaskine, madvarmer, energibesparelse? Alt dette og mere er tilgængeligt i Instant-Pot IP-DUO60 universal multicooker. 3. generations modellen er udstyret med avanceret teknologi, der giverde bedste egenskaber, som en køkkenhjælper kan have. Enheden giver dig mulighed for at tilberede kød, grøntsager, risotto, kylling og mange andre opskrifter.
- Ydeevne. Ifølge brugeranmeldelser havde de ingen klager over driften af multicookeren i nogen af dens driftstilstande. Enheden klarer alle madlavningsindstillinger perfekt. Ifølge ejerne har de ikke længere et spørgsmål om, hvilken model multicooker de skal vælge - Instant Pot er meget bedre end noget andet, de har beskæftiget sig med før.
- Holdbarhed. Ingen kan lide at købe noget kun for at få det udskiftet under garanti snart. Denne multikoger er holdbar. 3. generationsmodellen blev først udgivet i 2014, og ingen har klaget over dens kvalitet siden da.
- Nem at bruge. Multicookeren kræver ikke særlig træning for at arbejde med den eller yderligere indstillinger. En enkel brugsanvisning gør alt let at forstå.
Indeholder pletbestandig beholder i rustfrit stål, bred vifte af madmuligheder, alsidighed, høj effektivitet, sparer op til 70 % energi, nem rengøring med overflade i rustfrit stål.
Ulemperne ved multikogeren er det begrænsede udvalg af højtryk, som gør det vanskeligt at tilpasse de fleste opskrifter.
Samlet set er Instant Pot IP-DUO60 blevet rost af brugere for dens alsidighed, holdbarhed og lette forberedelse.
RedmondM4502E Multi-Cooker
Dette er en temmelig stor 5 liters multikoger, der er i stand til at dampe, stege, pasta, tærte og koge, og kan prale af 860W effekt. Redmond M4502E er udstyret med et LCD-display og digitale kontroller, der giver dig mulighed for at vælge en af 34 tilstande. Dette nummer inkluderer 16 automatiske programmer og 18 manuelle muligheder. Modellen giver dig mulighed for at stege, koge pasta, ris, supper, stuve grøntsager, havregryn, grøntsags- og kødretter, bage i gryder, stege pommes frites, koge gløgg, yoghurt, soufflé, fond og desserter, foretage yderligere indstillinger for dejen, brød og ost.
En multikoger som Redmond er værd at vælge, om ikke andet fordi den giver 3-dimensionel opvarmning (bund, side og top), giver dig mulighed for at indstille temperaturen fra 40 til 160 grader, har en kogetimer med automatisk opvarmning funktion inden for 24 timer. Leveres med 100 opskriftsbog, ske, spatel, holder, målebæger, damp- og friturebeholder og tang.
Elite Platinum EPC-808
Denne multikomfur med skål i rustfrit stål tilbyder 13 tilberedningstilstande for maksimal effektivitet. Modellen er velegnet til nybegyndere, da den ikke kræver særlig træning. Det smukke ved designet er, at skålen i rustfrit stål kan købes separat.
En af de mest bemærkelsesværdige funktioner ved enheden er indstillingen,giver damp under madlavning for at bevare essentielle næringsstoffer og aroma. Slow cookeren sparer tid og producerer lækker mad, som de fleste slow cookers ikke kan garantere.
Modellens funktioner er ægte multifunktionalitet. EPC MaxiMatic understøtter 13 tilberedningstilstande, der giver dig mulighed for at genopvarme mad, tilberede brune, skrællede og vilde ris, korn, kartofler, desserter, fisk, grøntsager og mere. Modellen genaktiveres automatisk, efter at strømmen er genoprettet, og genoptager det afbrudte program uden brugerindblanding. Enheden giver dig mulighed for at lave mad under tryk i henhold til et individuelt program fra 0 til 99 minutter.
Fordelene ved multicookeren er alsidighed (13 tilstande giver tilstrækkelig variation), lethed og hastighed ved tilberedning (efter at have tilføjet alle ingredienserne, kan du gøre andre ting, mens du venter på beskeden om, at programmet er afsluttet) og smuk design. Elite Platinum EPC MaxiMatic er ikke bare en maskine, der er praktisk og anvendelig i køkkenet. Producenten forsynede modellen med et smukt og æstetisk design i tre forskellige farver (blå, sort og rød).
Ulemperne ved enheden er manglen på en langsom tilberedningstilstand samt lækage af damp fra låget, selvom sidstnævnte fejl ikke findes i alle eksemplarer af multicookeren.
Måden en model bruges på bestemmer, hvordan den passer til bæreren. Nogle mennesker kan ikke undvære slow cooker-tilstanden, mens andre ikke kan.bruges overhovedet. Hvis dette hul i funktionalitet ikke er et problem, så vil Elite Platinum EPC MaxiMatic multicooker være uundværlig.
Cuisinart MSC-600
Enhver god kok, der forstår processen med at tilberede lækker mad, vil sætte pris på denne langsomme komfur. Cuisinart MSC-600 vil passe til brugere, der leder efter en bekvem og nem måde at lave mad på.
Modellen tilbyder alle de nødvendige muligheder for for-, hoved- og efterbehandling af produkter, så du kan skabe de lækreste retter. Brugeranmeldelser anbefaler dog ikke at vælge Cuisinart MSC-600 multicooker til begyndere, der prøver langsom madlavning for første gang eller eksperimenterer med andre tilstande. Men for dem, der allerede er vant til at bruge sådanne enheder, vil denne avancerede teknologi være din bedste assistent i køkkenet.
Stegning, bruning og bruning af slow cookeren går meget hurtigt. Dens aluminiumsblade fordeler varmen let og jævnt til perfekt madlavning.
Cuisinart MSC-600 har et elegant design. Enheden er udstyret med 2 baggrundsbelyste displays, der informerer om tilberedningstid og temperatur. Brugeren har adgang til 3 funktionelle skærme til slow cooker, sauté og damptilberedning.
Dette er en brugervenlig multikoger, der giver dig mulighed for at forstå dens muligheder uden at tvinge dig til at ty til brugsanvisninger. Glaslåget med håndtag er nemt at løfte, når du skal tjekke tilberedningen.mad. 6-liters skålen er aftagelig og non-stick, hvilket gør det meget nemmere at rengøre skålen efter brug.
Fordelene ved modellen er tilgængeligheden af alle nødvendige driftstilstande, inklusive stegning, sautering, dampning og langsom tilberedning i én beholder. Det store LCD-display gør det nemt at indstille og styre tid og temperatur. Brugere er utilfredse med manglen på en forsinket starttimer - det er umuligt at forudindstille tilberedningstiden og udskyde den til senere, selvom de fleste enheder af denne type tillader dette.
Generelt er modellen multifunktionel, nem at bruge og vedligeholde. At vælge en slowcooker hjælper på det faktum, at du på trods af alsidigheden kun behøver at vaske en skål og et låg.
Polaris PMC 0507D Køkken
Når du beslutter dig for, hvilken Polaris multikoger du skal vælge, bør du være opmærksom på denne populære, billige 5-liters model med 11 automatiske programmer. Den kombinerer mulighederne fra en dobbeltkedel og en yoghurtmaskine, holder temperaturen på retten hele dagen og har en opvarmningsfunktion. Multicookers kan stuve, bage, stege, koge supper, mælkegrød, boghvede, ris, dumplings, pølser, samt muligheden for en brugerdefineret driftstilstand. Der er en timer og en udskudt start timer. Modellen leveres med ske, spatel, målebæger, dampkoger og opskriftsbog. Varmeelementets effekt er 700 watt. Skålen har en non-stick belægning. Ved strømsvigt gemmes programmet i 20 minutter. Fås i beige og hvid.
Gourmia GMC650SS
For dem, der ønsker, at deres multikoger skal være i stand til at gøre alt, hvad der er nødvendigt i køkkenet, vil denne model være ideel. Modellen understøtter 11 tilberedningsfunktioner, inklusive ristilberedning, sautering, sous vide, langsom madlavning og mere med brugerdefinerede indstillinger.
Gourmia GMC650SS fås i en række forskellige farver. Dette er ikke kun et køkkenapparat, det er et designelement, der passer perfekt til interiørets farveskema. Modellens funktioner er multifunktionalitet, mulighed for manuel styring, slip-let gryde, hurtig og nem tilberedning.
Multicooker-funktioner omfatter flere tilberedningstilstande, herunder Bagning, Riskogning, Toast, Yoghurt, Grød, Slow Cook, Genopvarmning, Sauté og Steam, en række farvemuligheder og brugerdefinerede indstillinger. Dens største ulempe er den manglende vandcirkulation, som ikke giver for eksempel tilstrækkelig sous vide-kvalitet.
Men for dem, der ikke ønsker at lave mad på den gamle måde længere, er Gourmia GMC650 den perfekte løsning.
