Står du over for valget af en så uundværlig og multifunktionel enhed som en multikoger, og ved du ikke, hvilken du skal vælge? Så tilbyder vi et overblik over de bedste hjælpere i køkkenet efter hovedkarakteristika. Et vigtigt udvælgelseskriterium er enhedens kraft. Hvad påvirker denne indikator, og hvordan vælger man den bedste model? Vi tilbyder også et overblik over funktionerne i enheder, der er påvirket af multikogeres kraft.
Hvad er en multikoger, og hvorfor er den nødvendig?
Populariteten ved at bruge multikomfurer i køkkenet vokser hvert år. Dette lettes af enhedens relativt overkommelige pris, afhængigt af funktionaliteten, samt muligheden for at tilberede lækre retter uden betydelige tidsomkostninger. Derudover kan denne enhed nemt tages med på rejsen, og så tager det ikke meget tid at lave mad på ferien. Dens fordele er brugervenlighed, kompakthed, lav vægt og en række forskellige funktioner til tilberedning af lækre retter.
Slow cookeren er en blanding af flere husholdningerapparater på én gang: trykkogere, bagemaskiner, yoghurtmaskiner, komfurer, dobbeltkedler og andre. Dens muligheder letter i høj grad madlavningsprocessen. Afhængigt af valget af enhed kan den ikke kun have forskellige tilberedningsfunktioner, men også effekt. Spørg, hvad påvirker multicookerens kraft? Først og fremmest madlavningshastigheden såvel som prisen på elektricitet. Dette skal overvejes inden køb. Overvej hvilke andre funktioner denne enhed har.
De vigtigste egenskaber ved multikogeren
Før du beslutter dig for, hvor meget strøm multikogeren skal have, bør du sætte dig ind i andre funktioner, som værtinden skal bruge.
Enhedshøjdepunkter:
Skålvolumen
Det varierer fra 2,5 L til 5 L. Det hele afhænger af familiens sammensætning, det vil sige hvor mange mennesker maden skal tilberedes. For en familie på 2-3 personer er den mindste skålstørrelse nok, hvilket vil påvirke prisen på enheden betydeligt. Hvis du ikke kan bestemme størrelsen på skålen, så tag den gennemsnitlige (3,5-4,5 liter). Hvis gæster uventet dukker op, vil det være muligt at lave noget hurtigt.
Intern belægning
Oftest har den indvendige belægning af enheden en non-stick-egenskab. Det har flere lag, det er praktisk at vaske dem, og maden klæber ikke. Selvom konventionel belægning også er almindelig, hvilket reducerer prisen på produktet. Det er også nemt og bekvemt at bruge.
Kropsmateriale
Oftest er kroppen lavet af plastik eller metal. Metal multicookers er holdbareog kvalitet, mens plastikmodstykker ikke bliver varme under madlavning.
Power
Der er ikke noget, der hedder den bedste multicooker-kraft. Det hele afhænger af familiens behov. I gennemsnit varierer det fra 600 til 800 watt, men kan være fra 200 til 2000 watt. Jo større kraft multikogeren er, jo hurtigere vil tilberedningen være. I dette tilfælde kaldes enheden en trykkoger. Dette fremskynder tilberedningen markant og bruger derfor mindre strøm.
Arbejdstider
For nylig er multikogere blevet lavet med trykkogerfunktioner, hvilket i høj grad forenkler tilberedningsprocessen. Mange enheder har også mulighed for at "udskyde start" og andre nyttige småting, som du måske har brug for i hverdagen.
Funktionelt
Enheden kan have et meget forskelligt antal funktioner, som prisen på enheden afhænger af. Før du køber, bør du beslutte, hvad en bestemt værtinde kan have brug for.
Størrelse og vægt
Jo mindre og lettere apparatet er, jo nemmere er det at transportere, hvis det er nødvendigt, og det fylder også mindre i køkkenet. Dens vægt og størrelse afhænger primært af skålens volumen, samt tilgængeligheden af funktioner.
Producere
Det kan være en enhed til både indenlandsk og udenlandsk produktion. Russiske enheder er en størrelsesorden billigere, uanset funktioner og andre indikatorer. For eksempel er effekten af Redmond multicooker fremstillet af det russiske firma Technopoisk 900 watt. Fremragende funktion tilfastfood og overkommelig.
Pleje af apparatet
De fleste multikogere er ikke svære at passe. Du skal bare passe ordentligt på skålen og vælge de rigtige tilberedningsfunktioner.
Multicooker-funktioner
Ved du ikke, hvor meget strøm multikogeren skal have? Vær opmærksom på gennemsnittet, ikke maksimum. Dette vil fremskynde tilberedningsprocessen, men vil ikke påvirke prisen på produktet og andre funktioner.
Den "udskudte start"-indstilling bliver også en vigtig funktionalitet på enheden. Det betyder, at værtinden vil være i stand til at programmere processen til den tid, hun har brug for. Der er en timer til dette. Den er tilgængelig i næsten alle enheder, uanset priskategori.
En nødvendig mulighed kan også være "iblødning", for eksempel bælgfrugter eller korn. Og automatisk opvarmning, som vil holde temperaturen på den kogte ret på et vist niveau. Selv når multikogeren er tændt, og der er gået en vis tid siden tilberedningen.
De vigtigste funktioner, der er til stede i alle multikomfurer:
- pilaf (denne mulighed giver mulighed for ikke kun at koge ris, men også pasta og kartofler);
- boghvede (betyder tilberedning af korn, mens de bliver smuldrende);
- mælkegrød (mælken løber ikke af eller brænder på);
- madlavning (til tilberedning af de første retter);
- stegning (uden olie og med);
- gryderet (gryderet eller andre kulinariske lækkerier);
- wienerbrød (bageriprodukter);
- dampende (for dem, der følger figuren eller følger en diæt).
Disse funktioner er de vigtigste for apparater, men der kan være op til 50 af dem. De påvirker også multikoge-ovnes effekt. Jo højere den er, jo flere muligheder kan der være i enheden. For eksempel en miniryger eller en slow cooker for elskere af mangfoldighed i ernæring.
Yderligere multicooker-funktioner
Ud over de grundlæggende funktioner kan enheden have yderligere. Det hele afhænger af behovene hos en bestemt værtinde, hendes familie og priskategorien for multicookeren. Det vil være vigtigt og meget praktisk at bruge en sådan funktion som "forsinket start". Det betyder, at apparatet kan programmeres, og retten er klar til morgenmad eller aftensmad efter arbejde.
Husmødre bemærker også, at Redmond multikogeren med en effekt på omkring 900 W gør et fremragende stykke arbejde med en sådan mulighed som opvarmning. Det vil sige, at rettens temperaturregime vil blive opretholdt i hele perioden efter tilberedning, hvis enheden er tændt. Hvis du tager en enhed med minimum effekt (600 W), virker funktionen slet ikke. Det er også vigtigt at være opmærksom på at deaktivere denne mulighed, da konstant opvarmning ikke er egnet til nogle retter.
Multikomfurers kraft - hvilken skal man vælge?
For apparater, der er med til at reducere tidsforbruget i køkkenet markant, er strøm en vigtig egenskab. Men at tro, at jo højere denne indikator er, jo mere foregår madlavningsprocessenhurtigere, ikke helt rigtigt.
Ved at vælge en enhed med mindre strøm kan du reducere energiforbruget, mens dette kun vil påvirke tilberedningstiden en smule. Desuden vil trafikpropper ikke blive slået ud, da der i de fleste lejligheder allerede er for mange elektriske apparater.
Det høje strømforbrug for en multikoger kan være vigtigt for en stor familie. Især når der ikke er tid til madlavning. Også for folk, der konstant er i bevægelse. Her skal effekten være høj, og selve apparatet skal have trykkogerfunktion. I dette tilfælde vil grøden være klar i løbet af den tid, en person tager et brusebad, hvilket i høj grad forenkler og fremskynder processen. I gennemsnit varierer dette tal fra 500 W til 1500 W.
Eksperter anbefaler stadig at vælge mellemstore apparater og bruge funktionen "forsinket start" eller "auto-opvarmning".
Hvis du sammenligner multikogerens kraft, hvilken der er bedst, skal du være opmærksom på, at jo højere indikatoren er, jo hurtigere skal retten tilberedes. Men enheder med en lavere denne indikator klarer sig bedre med korn-, stegnings- og kogeprocesser. Måltider er mere velsmagende.
Den ideelle mulighed for en familie på 3-4 personer vil være den valgte enhed med en effekt på 700 W til 900 W. Sådanne enheder er ret rummelige, de kan have et tilstrækkeligt antal programmer, og tilberedningshastigheden er god. Derudover vil sådan en enhed ikke ramme familiebudgettet meget.
Skal jeg vælge en model med berøringsknapper og trykkogerfunktion?
Kraften ved multikogere påvirker også muligheder såsom en trykkoger,samt berøringsstyring. Dette forenkler i høj grad ikke kun processen med at bruge enheden, men også tilberedningstiden. For eksempel tager det kun halvanden time at tilberede gelékød og 10 minutter at tilberede rødbeder. Disse enheder er ofte over gennemsnittet, men resultatet er det værd.
Men du bør forstå: For at maden kan tilberedes hurtigere, skal multikogeren have tid til at varme op, det vil sige, at den skal nå en vis temperatur indeni. Efter tilberedning skal du slippe trykket, dette kræver en speciel knap.
Trykkogerens kraft er altid over gennemsnittet. Touch-kontrol og "multi-cook"-muligheden er også vigtige. Sådanne enheder er vanskeligere at bruge, koster en størrelsesorden højere, men er følsomme over for spændingsfald. Dette bør også tages i betragtning, når du vælger.
Kriterier for valg af multikoger
Efter at have sorteret funktionerne og den nødvendige kraft af enheden lidt, går vi videre til dets endelige valg.
Hvad skal man kigge efter, når man vælger en multikoger?
- Størrelse - afhænger af familiens sammensætning, det vil sige, hvor mange der regelmæssigt vil lave mad. Denne indikator bør også tages i betragtning i kosten. Hvis du for eksempel foretrækker at forkæle dig selv med dine hjemmelavede kulinariske lækkerier, bør du vælge et større apparat med flere funktioner, hvilket vil påvirke prisen.
- Manuel tilstand - dette giver dig mulighed for at tilberede selv retter, som apparatet ikke er designet til. Elsker du at eksperimentere med mad? Så skal denne funktionvære til stede i den valgte enhed.
- Vær opmærksom på komponenterne - de skal være af høj kvalitet. Dette påvirker ikke kun kvaliteten af enheden, men også levetiden. Skeen og spatelen skal være lavet af træ eller silikone, så skålens overflade ikke beskadiges.
- Udseende - multikogeren kan have meget forskellige designs og om nødvendigt passe ind i køkkenets overordnede indretning (det hele afhænger af personlige præferencer).
- Sikkerhed er en vigtig indikator. Før du køber, skal du inspicere kablet, det må ikke forlade enheden.
Hvordan passer man på apparatet?
Uanset multikogerens kraft, er reglerne for pleje af apparater næsten de samme.
Grundlæggende regler for enhedspleje:
- Skålen må ikke vaskes i opvaskemaskinen. Hvis du gør det, kan det beskadige belægningen, hvilket resulterer i dårlig tilberedningsydelse.
- Den første ventil skal skylles regelmæssigt.
- Brug kun silikone- og træskåleskeer. De er sikre og kan ikke beskadige finishen.
- Hvis der er behov for at tørre støvet på ydersiden af apparatet, skal du bruge en fugtig klud, men sørg for, at multikogeren er taget ud af stikkontakten.
Anmeldelse af topmodeller
Lad os overveje de mest populære modeller af de beskrevne køkkenhjælpere, som er valgt af flertallet af brugere, samt deres funktioner, som vil hjælpe med at træffe et valg.
Bedste multicooker-modeller:
RedmondRMC-M4502
Apparat med 5L skålvolumen. Der er 18 manuelle programmer og 16 automatiske programmer. Du kan ikke kun lave mad, inklusive damp, men også sterilisere opvask, hvilket er vigtigt for en familie med babyer. Effekten af multikogeren "Redmond" er 860 W.
Philips HD3060/03
Den er ret kompakt og vejer kun 4 kg. Skålens rumfang er kun 2 liter, hvilket er velegnet til en lille familie. Strømmen er også lille, kun 330 watt. Du kan tilberede enhver mad, men dampkogerfunktionen er ikke til rådighed.
Moulinex CE 4000
Coveret på modellen er fast, dimensionerne er små, det vejer op til syv kilo. Der er få funktioner, men effekten er høj og er 1000 W.
Scarlet SC-413
Økonomisk og budgetmulighed for en lille familie. Skålen er designet til tre liter, den gennemsnitlige effekt er 500 W, der er et display og en timer. Fantastisk mulighed for rejsende eller en lille familie.
Konklusion
Opsummering kan det bemærkes, at en sådan enhed kan blive en uundværlig assistent i køkkenet, især for en aktiv moderne person, der er på farten det meste af tiden. Det forenkler i høj grad processen med madlavning, giver dig mulighed for at eksperimentere, mens du ikke bruger meget tid ved komfuret. Fordelene ved en sådan enhed i køkkenet er enorme. Du kan vælge enhver enhed i farve og design med tilstedeværelsen af obligatoriske og ekstra funktioner. Før du går til butikken for at købe, bør du på forhånd kende og beslutte dig for de egenskaber, som en bestemt værtinde eller familie har brug for. Når du kender enhedens funktioner, vil det være meget nemmere at træffe et valg.
Når du har besluttet dig for, hvor meget strøm multikogeren skal have, og du har sat dig ind i funktionerne, bør du også kende til ulemperne ved enheden. Ulemperne omfatter det faktum, at det i nogle modeller er umuligt at forstyrre skålen under tilberedningsprocessen. Og det er vigtigt for nogle opskrifter. Ulemperne omfatter også elforbrug, især i enheder med høj effekt. Dette påvirker også prisen på enheden.
Generelt kan vi sige, at en moderne enhed har flere fordele end ulemper. Derfor vinder enheden eller "hjemmekokken" mere og mere popularitet blandt moderne husmødre. Derudover vil det være muligt at tilberede retter af enhver kompleksitet eller kulinariske mesterværker. Samtidig er den velsmagende, hurtig og spilder ikke en masse tid. En kvinde vil helt sikkert sætte pris på sådan en gave.
