Multikokeren er et moderne køkkenapparat. Det kan bages, steges, dampes, stuves. Princippet for driften af multicookeren er baseret på praktisk funktionalitet. Den indbyggede mikroprocessor styrer temperaturen og tilberedningstiden. Den indvendige skål er belagt med en non-stick belægning, og låget er udstyret med en ventil til at regulere overskydende damptryk.
Til madlavning skal du lægge alle de nødvendige produkter i skålen og vælge tilstanden. Et lydsignal giver dig besked om, at retten er klar.
Hvilke retter tilberedes i en langsom komfur
Princippet for multikogeren er enkelt, og retterne er lækre. Lad os se, hvad denne vidunderlige enhed kan lave mad.
- Suppe - både flydende og purésuppe.
- Grød - boghvede, havregryn, hirse, byg, majs, ærter, flerkorn.
- Bagning - tærter, muffins, pizza og mere.
- Kød, fisk - alle slags.
- Grøntsager - kartofler, gulerødder, rødbeder, kål, zucchini,aubergine.
- Pilaf - ris med kød, grøntsager eller fisk.
- Dejprodukter - pasta, nudler.
Dette er blot nogle af retterne. Faktisk kan du tilberede næsten alt i en slow cooker, selv brød, og det vil være mere velsmagende end købt i butikken. Multikoger-brødmaskinen giver dig mulighed for at bage hvidt brød, sprøde boller, samt at lave diætbrød uden gluten eller med lavt glutenindhold. Dejprodukter er ikke tilgængelige på alle modeller, så hvis du ønsker at bage brød, se venligst specifikationerne for det valgte apparat.
Brødmaskinen har en dispenser, der kan fylde tilsætningsstoffer (nødder, rosiner) i dejen. Hele tilberedningscyklussen (æltning, hævning, bagning) foregår selvstændigt. Forsinket start giver dig mulighed for at tilberede kager på det rigtige tidspunkt.
Tekniske parametre
Princippet for multikogerens funktion afhænger af flere parametre:
- Kraft. Høj arbejdskraft sikrer hurtig tilberedning. Mange apparater har en effekt på omkring 800 watt.
- Skålens volumen. Mængden af mad afhænger direkte af skålens volumen. En lille familie har brug for en kapacitet på 3 liter. Store volumener (4-6 liter) kan brødføde 10 personer. De er praktiske at bruge til ferier eller til madlavning i 2 dage.
Yderligere muligheder
Nogle yderligere muligheder påvirker multikogerens funktionsprincip, f.eks.:
- Udskudt starttimer. Med den kan starten væreudsat til kl 13.00. Hvis du laver mad om aftenen, læg dem i en skål og tryk på start-timeren, så står en lækker morgenmad klar til dig, når du vågner.
- Automatisk opvarmning. Efter tilberedning skifter apparatet til madvarmningstilstand og kan opvarme retten i op til 24 timer.
Husmødre siger, at deres foretrukne køkkenapparat er slow cookeren. Funktionsprincippet giver dem mulighed for at lave mad hurtigt, og fritiden kan afsættes til familie eller hobbyer. De opskrifter, der altid følger med denne enhed, er også uvurderlige. De angiver de nødvendige produkter og en beskrivelse af tilberedningen af retter.
At lave mad med en langsom komfur er en fornøjelse. Du kan trygt opfinde nye retter og vise kulinarisk fantasi. Dine kære vil sætte pris på den usædvanligt velsmagende og varierede mad tilberedt med multikogeren.
