For at behandle efterårets høst og beholde den mere nyttige vitaminer og mineraler, som kroppen har brug for i vintermånederne, vil en tørretumbler til grøntsager og frugter være et godt køb.
Sommeren og efteråret er generøst udstyret med en høst af bær, frugter og grøntsager. Mange sparsommelige husmødre vil helt sikkert rulle agurker og tomater i krukker, lave syltetøj og kompotter og fryse bær. Og du kan også tørre svampe og sunde aromatiske urter. Tørring for grøntsager og frugter er en nødvendig enhed, der hjælper husmødre med at redde deres afgrøder. Tørrede fødevarer bevarer sporstoffer og vitaminer meget bedre, som på kolde vinterdage vil hjælpe med at besejre en forkølelse og redde dig fra beriberi. Du kan tørre grøntsager og frugter ved at lægge dem ud i et træk, men det vil kræve meget plads og tid, produkterne efterlades uden beskyttelse mod støv og insekter, der spreder bakterier og lægger larver. En elektrisk tørretumbler til frugter giver dig mulighed for hurtigt at tørre et stort antal produkter. Disse hjemmelavede fødevarer er meget mere velsmagende end dem, der er købt i butikken.
Der er en konvektiv, højfrekvent, infrarød tørring af produkter. Infrarød tørring anses for at være den bedste. Produkter tørres ved at blæse varm luft. Denne teknologi giver dig mulighed for at spare en stor procentdel af nyttige egenskaber og sparer tid. Under tørring med infrarød stråling ændrer produkterne ikke deres farve, de har et rynket udseende, når de er tørre, men lægges de i vand i et stykke tid, vil de genskabe formen og smagen af et frisk produkt. Derudover ødelægger infrarød stråling med høj densitet alle skadelige mikroorganismer og konserveringsmidler under tørring. Tørrede produkter, der bruger infrarød stråling, opbevares i omkring 2 år. Ulempen ved sådan en elektrisk tørretumbler er den høje pris.
Men der er et stort udvalg af tørretumblere på markedet, tilgængelige for enhver forbruger både hvad angår volumen og pris.
Tørretumbler til grøntsager og frugter har en cylindrisk beholder, indeni den har paller lavet af mesh. Det er mere praktisk, når de er gennemsigtige, produkter placeres på dem til tørring. Antallet af paller er forskelligt, et låg er installeret på toppen. Hvis du har til hensigt at tørre en stor mængde mad, så skal tørretumbleren vælges med et stort antal paller og stor kapacitet.
I konvektionstørretumblere hæves lufttemperaturen ved hjælp af et varmeelement. Det er ønskeligt, at det er øverst. Hvis vandet, der fordamper, drypper på elementet, vil det hurtigt nedbrydes.
Det er bedre, at tørringen af grøntsager og frugter er medventilator, takket være den fordeles varm luft jævnt på grund af konstant cirkulation. Grøntsager og frugter tørrer bedre og hurtigere på få timer. Lufttætte tørretumblere har dårlig luftcirkulation og vil tage dage at tørre maden.
Tørring af grøntsager og frugter skal have høj effekt, 350-450 watt. Hvis den har en termostat, har forskellige produkter brug for forskellige tørretemperaturer.
Sådan en enhed som tørring af grøntsager og frugter modtager kun positive anmeldelser, fordi det virkelig er en nødvendig og nyttig ting.
